Опыт работы: от 3 лет. Нормы расхода материала и рецептуру хлебобулочных изделий; технологию производства хлебобулочных изделий; правила санитарии и личной гигиены; сан. книжка
правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда противопожарной защиты; назначение оборудования и приспособлений используемых в практической работе и порядок их содержания;
